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崇仁“流动餐馆”吹来节俭风

2017/08/17 10:28   作者:  编辑:余泽伟   来源:江西日报

  村民享用专业厨师烹饪的菜肴,花费却还不到城里的一半,这就是如今在崇仁乡村悄然兴起的“流动餐馆”。

  崇仁县白陂乡赵家村村党支部书记陈顶发介绍,以往农村办宴席,各家互相攀比,档次越来越高,花销也越来越多。有的人家为了不丢面子,甚至借钱也办。“饭店里一桌宴席,不包括酒水最低600元,一般要请10多桌,一场宴席下来少说也要一万多元,负担很重。”

  借着移风易俗的春风,崇仁县乡村干部今年开春后走村串户,号召村民红白喜事简办,就地请“流动餐馆”在村里办,并确定了具体的标准。记者了解到,“流动餐馆”主要承接农村红白喜事、小孩升学、老人祝寿、喜迁新居的包桌,菜由东家买好,老板带锅碗瓢盆和佐料,只用东家的水电,并且提供桌凳,而且餐馆的人吃喝费用自负。

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